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Maïs violet ou maïs poupre poudre 200 gr

Un maïs unique typiquement Péruvien qui possède de puissants antioxydants naturels

Maïs violet ou maïs poupre poudre 200 gr
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Le maïs violet ou maïs pourpre Bionaturista comporte l'un des antioxydants les plus puissants dans le monde, l'Anthocyane. Il contient des phytonutriments qui protègent le corps contre les effets des radicaux libres.

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9,90 €

POU-MAIS-031

29 pièces disponibles

Le maïs violet appelé également maïs pourpre ou encore maïs bleu est une variété de maïs cultivée au Pérou dans les vallées andines, dans les régions de Lima, Ancash et Arequipa, mais aussi dans les provinces de Junin et de Canta, c'est une variété endémique.


Si on essaye de faire pousser cette variété de maïs dans un autre ecosystème il redevient jaune.


La culture du Maïs violet se fait à des altitudes de 1500 mètres à plus de 4000 mètres.
Le maïs pourpre est issus d'une souche ancestrale appelée "Kculli", vieille d'au moins 2 500 ans. Le maïs violet est toujours cultivé aujourd'hui au Pérou et utilisé dans l'alimentation. 
Le maïs pourpre est l'ingrédient principal d'une boisson rafraîchissante appelée chicha morada, une boisson emblématique du Pérou.


Propriétés de maïs pourpre:

L’anthocyane est un pigment présents dans les végétaux, les fruits et légumes comme dans les mûres, les myrtilles ou les pommes de terre vitelotte.
Le maïs pourpre contient jusqu'à 5 fois plus d’anthocyanes que la myrtille qui est pourtant considérée comme la référence pour cet anti-oxydant.


Il contient de la cyanidine 3-O-bêta-D-glucose (C3G).
Avec la Cyanidine-3-Glucoside, la Péonidine et la Pélargonidine ce sont des puissants anti-oxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres.
Le maïs violet contient aussi des polyphénols aux propriétés antioxydantes telles que la lutéine et la zéaxanthine, de la famille des caroténoïdes.


Allergènes: sans allergènes, sans OGM, sans gluten, sans d'additifs, sans colorants, sans conservateurs                           (selon directive 2003/89/CE) 

Conseils d'utilisation:  prendre 2 cuillères à café dans une boisson comme smoothie, un verre de jus de fruit ou de l'eau le matin de préférence   

Conditionnement: 
Sachet avec zip de fermeture 200 gr

Lot: 102535 Expiration: 12/2019 PRODUCTION PÉROU
 

Qualité controle département 
Certificat d'analyse protocole laboratoire Algas Marinas SAC sur demande

Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir la maladie si les symptômes persistent veuillez consulter votre médecin traitant


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Maïs violet ou maïs poupre poudre 200 gr

Maïs violet ou maïs poupre poudre 200 gr

Le maïs violet ou maïs pourpre Bionaturista comporte l'un des antioxydants les plus puissants dans le monde, l'Anthocyane. Il contient des phytonutriments qui protègent le corps contre les effets des radicaux libres.

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