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MACA du Pérou : Bienfaits et Vertus ?

  • MACA du Pérou : Bienfaits et Vertus ?

La Maca du Pérou, un super aliment ancestral

Origines de la Maca

Déjà, bien avant l’époque des Mayas et des Incas, la maca était considérée comme un tubercule miraculeux aux vertus exceptionnelles.
Existant en 34 couleurs, les 3 plus connues sont la jaune, la noire, la rouge. elles se cultivent au Pérou dans la région de ( Junin et Cero de Paco ) à partir de 4 300 mètres d’altitude. La plus connue demeure la maca jaune ( 60% de la production annuelle ) soit 3000 tonnes environ
Les paysans transmettent leur savoir-faire de générations en générations. Ils mettent leurs compétences en commun au sein de coopératives écologiques en cultivant ensemble les champs, puis se répartissent leurs récoltes et vendent la maca en ville à des intermédiaires.

 

 

 

 

   Tableau comparatif de la production annuelle de la maca Péruvienne      tableau de l'economie de la maca perou

Où acheter de la Maca de qualité ?

Dans les années 90, dès lors que les laboratoires ont su prouver leurs vertus thérapeutiques, la maca a commencé à se produire et à se vendre de plus en plus, jusqu’à l’international.
Aux Etats Unis, des multinationales s’approprient les matières premières et les plantes médicinales, en brevetant une série de produits dérivés de la maca afin de s’assurer l’utilisation exclusive. Les Européens la considèrent comme un complément alimentaire nutritionnel.
Les ventes ne sont pas encore très répandues et s’effectuent majoritairement sur Internet. Depuis peu, quelques sociétés nationales du Pérou (dont Bionaturista) essayent de protéger la richesse de la biodiversité en régulant le commerce afin que chaque pays soit gardien et propriétaire de ses ressources.

Comment utiliser la Maca ?

Longtemps considérée comme sacrée, la maca se mange souvent cuite, généralement cuisinée comme une soupe. Elle peut être utilisée pour fabriquer des confitures, des gelées, des jus. Il existe aussi des comprimés de maca.
Aussi surnommée la Reine des Andes, la maca est une plante pure et naturelle aux vertus médicinales.

Les bienfaits et vertus de la Maca pour tous

Source d’énergie, de calcium, de protéines, de vitamines, de minéraux, d’acides aminés,des oligo éléments, des alcaloïdes, la consommation de maca possède des vertus pour toute la famille !
• Pour les enfants et les adolescents, la maca agit sur les os, l’endurance, le cerveau, et la mémoire.
• Pour l’homme, elle donne du désir, stimule la virilité et améliore la qualité du sperme. On dit que la maca est similaire au Viagra.
• Pour la femme, la maca favorise la fertilité et renforce les défenses naturelles.
• Pour les personnes âgées, la maca résout les troubles du sommeil, du désir sexuel et accompagne les personnes dans la ménopause.
• Pour les personnes malades, la maca fait des merveilles contre la fatigue, la faiblesse, le stress, la dépression et l’anémie. Elle a des propriétés antioxydantes et peut prévenir certains types de cancers. De plus, elle anesthésie les parties douloureuses du corps lorsqu’il est souffrant.
• Pour les personnes en bonne santé, la maca donne de la force.

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