Maca noire – (Lepidium peruvianum)
La Maca noire est énergisante et favorise la fertilité, elle est aphrodisiaque pour l’homme.
Origine de la Maca noire
La Maca Noire (Lepidium peruvianum), également appelée « Ginseng péruvien », est une plante crucifère poussant dans les hautes altitudes des Andes péruviennes, reconnue pour sa racine riche en nutriments et en principes actifs uniques. De couleur noire distinctive, elle est particulièrement appréciée pour ses puissantes propriétés médicinales et adaptogènes. Son goût légèrement sucré et terreux la rend agréable à consommer quotidiennement sous diverses formes.
La Maca Noire pousse exclusivement sur les hauts plateaux des Andes péruviennes, principalement dans les régions de Junín, Cerro de Pasco et Huancavelica, à une altitude allant de 3800 à 4500 mètres. Ces conditions extrêmes confèrent à la racine une concentration exceptionnelle en nutriments et principes actifs.
Bienfaits de la Maca noire
✔ Régulation hormonale et fertilité masculine
La maca noire est particulièrement efficace pour améliorer la qualité et la quantité des spermatozoïdes. Des études cliniques ont démontré une augmentation significative du volume séminal, du nombre et de la mobilité des spermatozoïdes après 12 semaines de consommation régulière.
Les glucosinolates présents dans cette variété influencent positivement l’axe hypothalamo-hypophyso-gonadique, favorisant ainsi la production de testostérone et améliorant les performances sexuelles masculines.
✔ Augmentation de l’énergie physique et mentale
La Maca Noire est réputée pour augmenter naturellement l’endurance et lutter contre la fatigue chronique, idéale pour les sportifs et les personnes actives. Grâce à ses propriétés adaptogènes, elle peut procurer un boost d’énergie qui permet une réduction de la fatigue et cela sans excitation et sans pic avec rechute comme souvent avec la caféine.
✔ Protection neurologique et fonction cognitive
Les polyphénols et glucosinolates présents dans la maca noire exercent un effet neuroprotecteur en réduisant le stress oxydatif cérébral. Des études précliniques suggèrent une amélioration de l’apprentissage et de la mémoire spatiale grâce à la modulation de l’acétylcholinestérase, enzyme impliquée dans les processus cognitifs.
La consommation régulière de maca noire est associée à une amélioration de la concentration, de la clarté mentale et de la résistance au stress cognitif.
✔ Amélioration de l’endurance et récupération sportive
La maca noire optimise l’utilisation de l’oxygène au niveau cellulaire et augmente la synthèse d’ATP, fournissant ainsi une source d’énergie durable pour les performances sportives.
Des études chez des athlètes ont montré une augmentation significative du VO2max et une réduction des niveaux de lactate sanguin après effort, suggérant une meilleure capacité aérobie et une récupération accélérée.
Les acides aminés essentiels et les micronutriments présents favorisent également la synthèse protéique et la régénération musculaire.
✔ Équilibre hormonal féminin et symptômes ménopausiques
La maca noire contient des phytoestrogènes qui agissent comme modulateurs sélectifs des récepteurs aux œstrogènes, aidant à réguler les niveaux hormonaux chez les femmes. Des recherches ont montré une réduction significative des bouffées de chaleur, des sueurs nocturnes, de l’irritabilité, des sautes d’humeur et de la sécheresse vaginale chez les femmes ménopausées consommant régulièrement de la maca noire.
Son action adaptogène aide également à normaliser la production d’hormones pendant le cycle menstruel.
✔ Renforcement immunologique
Les polysaccharides de la maca noire stimulent la production de macrophages et l’activité des cellules NK (Natural Killer), renforçant ainsi la première ligne de défense de l’organisme.
Sa richesse en zinc, sélénium et vitamine C contribue à l’optimisation des fonctions immunitaires. Des études in vitro ont également démontré des propriétés antimicrobiennes significatives contre certains pathogènes.
✔ Stabilisation glycémique
Les fibres solubles et les isothiocyanates présents dans la maca noire contribuent à ralentir l’absorption des sucres et à améliorer la sensibilité à l’insuline. Des recherches préliminaires indiquent une réduction de l’hémoglobine glyquée (HbA1c) et une meilleure gestion des pics glycémiques postprandiaux chez les sujets présentant une résistance à l’insuline.
Ces effets sont particulièrement prononcés dans la variété noire comparée aux autres couleurs de maca.
Usage de la Maca noire en médecine traditionnelle péruvienne
✔ Traitement de l’infertilité et dysfonctionnements reproductifs
Dans la médecine traditionnelle andine, la maca noire est considérée comme le remède par excellence pour traiter l’infertilité tant masculine que féminine. Les chamans et guérisseurs des communautés quechuas prescrivent traditionnellement une décoction de racines fraîches (environ 100g par jour) pendant les trois mois précédant les tentatives de conception.
Cette pratique s’appuie sur des observations millénaires et trouve aujourd’hui une validation dans les études cliniques démontrant l’impact positif sur la qualité du sperme et l’équilibre hormonal féminin.
✔ Adaptation à l’altitude et au froid extrême
Les populations autochtones des hauts plateaux andins utilisent la maca noire comme aliment médicinal essentiel pour combattre le « soroche » (mal d’altitude) et s’adapter aux conditions climatiques extrêmes. Consommée sous forme de bouillie chaude mélangée à des céréales andines, elle permet d’augmenter la capacité du sang à transporter l’oxygène et améliore la thermogénèse, facilitant ainsi l’adaptation physiologique aux conditions hypoxiques et aux basses températures des altitudes extrêmes.
✔ Remède contre la dépression saisonnière et les troubles de l’humeur
Les guérisseurs andins prescrivent la maca noire spécifiquement pour traiter le « llaki » (mélancolie ou dépression) couramment observé pendant la saison des pluies. La racine est alors préparée en infusion chaude avec des feuilles de coca et du miel d’abeilles natives. Cette utilisation traditionnelle s’explique aujourd’hui par l’impact de la maca noire sur les neurotransmetteurs impliqués dans la régulation de l’humeur, notamment la sérotonine et la dopamine.
✔ Fortifiant post-partum et galactagogue
Dans les communautés andines, la maca noire est systématiquement administrée aux femmes après l’accouchement pour accélérer la récupération, prévenir la dépression post-partum et stimuler la lactation. Préparée en soupe avec des os de lama et des herbes locales, elle constitue un élément central du rituel de « quarantaine » post-natale (période de 40 jours de soins intensifs à la nouvelle mère).
La concentration élevée en fer, calcium et facteurs galactagogues explique cette utilisation traditionnelle spécifique à la variété noire.
✔ Tonique de longévité pour les anciens
Les « yachaq » (sages) des communautés quechuas et aymaras incorporent quotidiennement la maca noire dans leur alimentation comme tonique de longévité. Selon la tradition orale, cette pratique permettrait de maintenir la vitalité physique et intellectuelle jusqu’à un âge avancé. La racine est alors préparée selon un processus fermentatif spécifique (similaire au « tocosh » de pomme de terre) qui augmenterait sa biodisponibilité et ses propriétés médicinales pour les systèmes immunitaire et neurologique vieillissants.
✔ Traitement des déséquilibres thyroïdiens
Les guérisseurs andins utilisent spécifiquement la variété noire de maca pour traiter les symptômes associés aux dysfonctionnements thyroïdiens, particulièrement répandus dans certaines régions andines historiquement déficientes en iode. La racine est alors préparée en décoction concentrée avec certains minéraux volcaniques riches en oligo-éléments.
Cette application traditionnelle s’explique par la concentration exceptionnelle en iode organique et en précurseurs hormonaux trouvés dans l’écotype noir de la maca.