Snack Sacha Inchi – Sachet vrac
12,00 € – 36,00 €
Graines de Sacha Inchi soigneusement sélectionnées et triées, puis légèrement toastées.
Graines de Sacha Inchi grillées. Haute concentration en Oméga 3, riche en protéines.
Sachet vrac sans étiquettes.
✅ Idéal en apéritif
✅ Topping sucré ou salé
✅ Dépourvue d’allergènes
Découvrez la graine de Sacha Inchi, une alternative saine et savoureuse pour l’apéritif.
Connue pour son goût proche de la cacahuète, elle est exquise lorsqu’elle est grillée. En effet la graine crue est astringente.
Exempte d’allergènes et bénéficiant d’un excellent équilibre nutritionnel, riche en protéines et en oméga 3 et 6, elle constitue un substitut idéal aux arachides et autres graines oléagineuses habituellement consommées pour l’apéritif.
Qu’est-ce que le Sacha Inchi ?
Le Sacha Inchi, aussi appelé noix Inca, est originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. Cette liane, connue sous le nom scientifique de Plukenetia volubilis L., peut s’élever jusqu’à 6 mètres et produit un fruit qui ressemble à une étoile d’anis, contenant entre quatre et sept graines par capsule.
Cultivé depuis l’époque pré-Inca, il y a environ 3000 à 5000 ans, le Sacha Inchi commence seulement à être reconnu en Europe pour ses qualités nutritives exceptionnelles.
Un super-aliment péruvien à découvrir !
Cette noix est une véritable source de protéines et de lipides de qualité, offrant un équilibre optimal d’acides gras et une excellente assimilation.
Sa richesse en protéines complètes la rend particulièrement adaptée aux régimes végétariens et végans.
Elle est également très riche en vitamines A et E.
Le Sacha Inchi offre :
- 48% d’oméga 3 (beaucoup plus que dans les pistaches ou les noix de cajou),
- 36% d’oméga 6,
- 24,7% de protéines.
Le Sacha Inchi contient aussi 6% d’acides gras monoinsaturés, bénéfiques pour réduire les risques cardiovasculaires et diabétiques.
Comment utiliser le Sacha Inchi ?
Avec son profil aromatique se situant entre la cacahuète, le sésame et l’amande, les graines de Sacha Inchi sont très polyvalentes :
- A l’apéritif, ou pour remplacer les arachides et noix de cajou,
- Écrasé finement ou grossièrement pour des amuses-gueules salés ou des desserts sucrés,
- En complément des salades,
- Intégré ou en topping dans des desserts comme des crèmes glacées ou des chocolats.
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
|---|---|
| Goût | Nature, Salé, Pimenté |
Ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée.
Ce produit est un supplément nutritionnel qui ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée.
Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants.
Consultez un professionnel de santé avant de le consommer si vous êtes enceinte, allaitez ou si vous avez un problème de santé.
Recommandations :
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Avertissement :
Les effets de ce produit sont soutenus par l'expérience empirique des médecines traditionnelles anciennes, avec d'excellents résultats et l'absence d'effets secondaires nocifs s'ils sont administrés dans les limites de la dose correcte.
Les informations répertoriées ici ne constituent en aucun cas une ordonnance ou une prescription, l'utilisation de ces produits naturels ne remplace pas une consultation médicale.
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